公司深入开展“厉行勤俭节约 反对食品浪费”主题活动

“厉行勤俭节约 反对食品浪费”主题活动期间，公司总经办（党委办）发出“厉行勤俭节约 反对食品浪费”倡议，号召广大干部职工从自身做起，从细节做起，从小事做起，形成节约光荣、浪费可耻的良好风尚。

随着“厉行勤俭节约 反对食品浪费”主题系列活动的深入开展，杜绝餐桌浪费已经扎根在中钨人的理念中。餐厅工作人员除在显眼位置张贴“厉行节约、反对浪费”相关宣传标语、设置“文明就餐公约”提示牌外，同时开展“光盘行动”打卡宣传活动，推广“光盘”打卡20天奖励行动，职工每连续“光盘”打卡20天，奖励一次免费自助午餐。借此，提醒职工无论在家、在公司食堂还是外出就餐，按需点餐、剩菜打包、拒绝铺张、健康饮食、绝不浪费。让用餐人合理用餐，杜绝浪费，潜移默化地影响职工群众就餐习惯。各直管企业积极响应号召，深入推进制止餐饮浪费专项行动。柿竹园公司、瑶岗仙矿业、自硬公司开展了“反食品浪费，央企在行动”主题电子海报或小视频征集活动；赣北钨业开展了“反对浪费 崇尚节约”线上承诺活动、新田岭钨业发起了“反对食品浪费 从你我做起”倡议；郴州钨公司、赣北钨业均在食堂安排“光盘监督员”监督提醒职工节约粮食；进一步倡导积极向上、科学健康的生活方式，全系统营造“厉行勤俭节约 反对食品浪费”的良好氛围。

总经办（党委办）进一步规范职工餐厅日常管理，细化完善餐厅用餐管理制度和服务标准，科学合理安排用餐数量、形式，按量配餐、自助供餐、按需补餐、避免浪费。职工餐厅推行每周食谱制，推出“半份菜”、“小份菜”，荤素搭配、少油少盐，对个人剩餐进行提醒，主动提供免费打包服务，鼓励职工打包可食用剩菜，做到既保证职工就餐需求，又杜绝餐饮浪费。做好餐厅季度粮、油、蔬菜、肉类等使用量以及餐厨垃圾统计，建立台账，每月开展对比分析，从数据挖掘问题，采取多做职工喜爱菜品等措施加以解决。把反食品浪费理念和措施贯穿到食材采购、出餐配餐、职工用餐、餐厨垃圾处理等食堂管理全过程。

积极引导督促各直管企业坚持问题导向、目标导向，建立健全制止餐饮浪费长效机制，定期督查考评，形成全系统职工餐厅反食品浪费工作成效评估、通报、限期整改工作机制，推动反食品浪费、粮食节约行动深入开展。